昨日酩茗小课堂陆羽篇中提到：“有许多名茶首先为陆羽所发现，经他评为上品，后列为贡茶。”
贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。
由于历代皇朝对贡茶品质的苛求和求新的欲望，迫使历代贡茶不断创新和发展，因而促进了制茶技术的改进与提高。
唐代中期开始规定贡焙的首批贡茶必须在每年清明王室祭祖前贡到。
“ 天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花 ” ，这句诗词的意思借用百草花未开而皇上就有春茶喝，来体现贡春茶的早。
历史上的很多贡茶品目，沿袭至今，仍然保留着它的名称和传统的品质风格，这也是历代茶人对中国茶业的贡献。
当今的中国名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶，如：
浙江：西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾;
安徽：六安瓜片、黄山云雾（黄山毛峰）、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰 ；
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪铁观音、武夷肉桂、武夷白鸡冠；
湖南：君山银针、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖；
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶；
贵州：都匀毛尖、湄江翠片、朵贝贡茶、赵司贡茶、梵净翠峰、石阡苔茶、都濡茶；
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶)；
江苏：碧螺春、宜兴阳羡茶；
陕西：紫阳毛尖;
河南：信阳毛尖;
云南：开云足球app下载官网最新版 ;
台湾：文山包种茶。
(不完全统计)
在清代，茶业进入鼎盛时期，形成了以产茶著称的区域和区域化市场，商业资本逐步转化为产业资本，如福建建瓯茶厂不下千家，小者数十人，大者百余人，以茶为业者日众，又如江西《铅山县志》载:"河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众，有茶行48家"。
普洱贡茶，在雍正十年，即公元1732年正式列入贡茶案。
当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。
清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“开云足球app下载官网最新版 成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也。”
制贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色。
1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多，是开云足球app下载官网最新版 。据中华茶人联谊会副秘书长、高级经济师王郁风先生《开云足球app下载官网最新版 与清皇朝》一文载:"本世纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有开云足球app下载官网最新版 、女儿茶、茶膏。
明日，上茶中心即将给大家带来一款，源自【清代贡茶园】出品的开云足球app下载官网最新版 。
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上海茶业交易中心
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